Ingredientes
Uma corvina tamanho médio
Azeitonas pretas a gosto
Champignon a gosto
Sal grosso a gosto
Pimenta a gosto
Um tomate
Uma cebola
Alcaparras a gosto
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Manjericão a gosto
Modo de preparo
Colocar a corvina em papel alumínio na grelha.
Primeiramente colocar o sal, a cebola, o tomate. Depois acrescentar a azeitona, champignon e a alcaparra. Em seguida colocar as ervas.
Assar por 30 min de cada lado (varia conforme o fogo e o tamanho do peixe).
A receita pode ser substituída por Anchova ou Tainha.
Serve três adultos.
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