segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Feijoada de Lentilha


Ingredientes

1 pacote de lentilha
2 lingüiças calabresa
2 lingüiças paio
150 g de bacon
300 g de costelinha de porco
3 caldos knor de picanha ou carne
2 colheres de óleo
1 colher de tempero
Pimenta do reino
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque a lentilha, calabresa, paio, bacon (picados) e o caldo knorr para cozinhar na panela de pressão, por mais ou menos 30 minutos apos pegar pressão
Em outra panela coloque o óleo, tempero e a pimenta, refogue a carne, deixe fritar bem, se preciso coloque mais sal
Depois de frita a carne misture a lentilha e deixe ferver um pouco, se preciso coloque mais água e tempero

Rendimento: 20 porções

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