sábado, 11 de abril de 2015

Receita de Polenta com Frango

Ingredientes:

1 galho de manjericão fresco
1 colher (chá) de tomilho
10 dentes de alho com casca
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto


Polenta

2 litros de água
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
400 g de fubá mimoso

Modo de Preparo

Coloque a água para ferver assim que iniciar a fervura, comece a acrescentar a polentina aos poucos, mexendo sem parar para que não empelote.
Colocado todo o fubá, continue a mexer regularmente.
Para um perfeito cozimento, siga as informações no rótulo.
Despeje em um refratário e salpique com parmesão e acrescente o molho de frango.




Dica: Polentina Quaker

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