sábado, 15 de junho de 2013

Nhoque de Frango


Ingredientes

Massa:
250 ml de água
200 g de batatas cozidadas e espremidas
70 g de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de sal
325 g (aproximadamente) de farinha de trigo
1 ovo
10 g de manteiga

Molho:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
3 dentes de alho amaçado
2 tomates sem pele e sem semente
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de pimentão verde picadinho
1 colher de tempero completo (com sal), ou quanto achar necessário
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
1 lata de creme de leite

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