| Ingredientes: • 1 kg de pitus frescos • sal a gosto • limão a gosto • pimenta-do-reino a gosto • manteiga | |
| Prepare assim: • Pegue os pitus sem tirar as cascas da forma como foram pescados, • Coloque para assar em uma churrasqueira; • Retire da grelha quando estiverem dourados; • Tempere com sal, pimenta-do-reino e limão a gosto; • Derreta a manteiga e coloque em um recipiente para mergulhar a carne do pitu |
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