Ingredientes:
Uma Cebola Grande
Manteiga
Azeite
100 gramas de Brócolis
100 gramas de presunto picado
Palmito em conserva a gosto
Alcaparras em conserva a gosto
500 gramas de camarão
300 gramas de berbigão
Modo de preparo
Refogar a cebola e o brócolis na manteiga e azeite. Depois de refogar acrescentar os demais ingredientes e temperar com sal, uma pitada de tempero Arisco e pimenta. Deixar o tempero incorporar e acompanhar o cozimento.
Acompanhamento
Este refogado foi servido com macarrão caseiro (da Vila) e molho de tomate também caseiro.
Rendimento: 4 pessoas
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