SALADA VERDE COM PERA, NOZES E MOLHO DE MOSTARDA E MEL

INGREDIENTES

½ maço de rúcula 

½ unidade da alface de sua preferência 

1 unidade de pera argentina ou Williams 

50 a 100g de nozes

½ xícara (chá) de gorgonzola esfarelado 

Molho de Mostarda:

3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 

1 colher (sopa) de suco de limão 

1 colher (sopa) de mostarda 

1 colher (chá) de mel

MODO DE PREPARO

1. Lave, seque e rasgue as folhas. Lave e fatie a pera. Pique as nozes.

2. Misture os ingredientes do molho com um batedor de ovos ou um garfo.

3. Na hora de servir, monte a salada com as folhas, fatias de pera, gorgonzola esfarelado e as nozes picadas sobre as folhas.

 Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Dificuldade: Fácil